6 flessen Veuve Clicquot in houten kist
Een van de toppers van Veuve Clicquot is de Brut champagne. Deze champagne staat symbool voor het merk en biedt een perfecte balans tussen kracht en zachtheid. De intense aroma’s en frisheid zorgen voor een volle, stevige structuur met een verfrissende smaak.
Samenstelling Veuve Clicquot Brut
De blend van de Veuve Clicquot Brut bestaat uit 50% Pinot Noir, 20% Meunier en 30% Chardonnay. Deze blend is samengesteld uit druiven van maar liefst 50-60 verschillende cru’s en bestaat voor 45% uit reserve wijnen. De Pinot Noir zorgt voor een krachtige Brut, de Chardonnay voegt frisheid toe en de Meunier zorgt voor de fruitige smaak. De Veuve Clicquot brut wordt voor minimaal 36 maanden gerijpt.
Proefnotitie Brut champagne
-
Kleur: Goud-geel met fijne bubbels en romige mousse
-
Geur: Wit fruit zoals peer appel en perzik met citrus, brioche en gedroogd fruit
-
Smaak: Fruitig met hints van honing en een lange afdronk
-
Serveertips Veuve Clicquot Brut
-
Canapés: Kleine hapjes met gerookte zalm, kaviaar, paté of geitenkaas
-
Pasta met Roomsaus: Een romige pasta met een lichte saus, zoals fettuccine Alfredo
-
Kazen: Oude kazen zoals Parmezaan of zachte kazen zoals Brie
-
Fruitige desserts: Denk aan appeltaart of perzikcrumble
-
Erkenningen & prijzen
- Wine Spectator: 90/100
- Wine Enthusiast: 90/100
